Salade au Soja

par **Admin** Mar 13 Fév - 10:49

Salade au Soja

Préparation : 15 minutes

Pour 4 personnes
- 1 boîte(s) de Germes de soja
- 1 Avocat(s)
- 1 Jus de citron
- 150 g de Champignons de Paris
- 150 g de Jambon cuit
- 1 verre(s) de Vinaigrette

Egouttez le soja.

Pelez l'avocat, coupez-le en deux et retirez-lui son noyau. Coupez sa chair en petits morceaux et citronnez-les.

Nettoyez et émincez les champignons puis citronnez-les également.

Coupez le jambon en dés.

Mélangez tous ces ingrédients dans un saladier en assaisonnant avec la vinaigrette.