Pain de viande

par **Admin** Mer 14 Fév - 13:43

ain de viande
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dans un bol,
melangez un oeuf battu,
6cl de lait
12cl,5 de ketchup
100gr de chapelure
1kilo de beuf haché
1/2 poivron vert
un oignon haché
une cuil a cafe de moutarde
2cuil a soupe de sauce worcestershuire
srl,poivre

mettez la preparation dans un moule a pain de 23 sur13cm en pressant legerement
couvrez de tranches de lard fumé type "petit dejeuner"..faites cuire le pain de viande,une heure au four
prechauffé a 180°..a mi cuisson;versez 50cl de passata de tomate sur le pain de viande et terminez la
cuisson a four chaud