SALADE AUX POMMES°°°°°°°°°°°°

par **Admin** Mar 13 Fév - 12:43

Salade aux Pommes et au Saumon

Préparation : 15 minutes

Pour 4 personnes
- 2 tranche(s) de Saumon fumé
- 1 Citron(s) jaune(s)
- 35 cl de Crème liquide
- 1 Laitue(s)
- 1 cuillère(s) à soupe de Ciboulette hachée
- Sel, poivre
- 2 Pomme(s)

Vins conseillés :
• Un Riesling d'Alsace

Epluchez les pommes, ôtez le coeur et les pépins et coupez-les en fines lamelles.

Lavez et essorez la laitue puis mettez-la dans un saladier en coupant les feuilles les plus grandes.

Ajoutez les pommes puis recouvrez de fines lamelles de saumon fumé.

Dans un bol mélangez la crème, le jus du citron et la ciboulette, puis salez et poivrez.

Versez sur la salade et mélangez au moment de servir.