Riz frit aux crevettes et aux oeufs

par **Admin** Sam 3 Fév - 10:41

Riz frit aux crevettes et aux oeufs :

Pour 6 personnes
Ingrédients
- 900 grammes (2 Ib) de riz parfumé cuit à l'eau
- 125 gr (1/410) de crevettes décortiquées
- 4 oeufs battus
- Des ciboules coupées en morceaux, des petits pois
- 2 cuillères à soupe de sauce soya
- Sel, poivre
Progression et préparation
Préparez la cuisson de riz la veille.
Dans un wok chaud, versez de l'huile, puis les crevettes, ensuite les oeufs battus et
le riz égrainé et cuit.
Ajoutez les ciboules, les petits pois et la sauce soya. Salez, poivrez selon votre
convenance et remuez le tout.
Servez chaud.