Salade automnale de fruits :

Salade automnale de fruits :

16 abricots secs
16 pruneaux
30 g de raisins secs
2 bananes
2 oranges
1/4 c. à café de cannelle moulue

Pressez 1 orange et versez le jus dans une casserole. Ajoutez les abricots, les pruneaux et les raisins secs.
Couvrez-les d'eau, ajoutez la cannelle et portez à ébullition. Laissez cuire à feu doux pendant 10 min environ.
Ajoutez les bananes coupées en rondelles et laissez cuire à nouveau à feu doux pendant 5 à 7 min.
Disposez équitablement les fruits chauds dans des coupelles, versez dessus le jus de la deuxième orange.
Servez aussitôt.